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MODERNIST CUISINE at Home モダニスト・キュイジーヌアット

Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて | Nathan Myhrvold

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商品詳細情報

管理番号	中古：9437385532	メーカー	fd8b7f09fe60e9	発売日	2025-05-24 13:38	定価	11500円
カテゴリ	本趣味・スポーツ・実用モダニストキュイジーヌ MODERNIST CUISINE

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お歳暮のし Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて料理を科学的に学べる良書です。佐貫亦男の本12冊。Amazonでは18700円です。サイン本　植村直己『極北に駆ける』。三枚目の通り背表紙に少しだけ痛みがあります。パーソナルカラー診断。読書に問題は無いお品です。現代フランス料理宝典全5巻セット。